Oululaiset tykkäävät käristemakkarasta

Grillikioskista voi ostaa monenlaista ruokaa.
Grilleillä on myös paikallisia herkkuja.
Esimerkiksi Oulun grilliherkku on käristemakkara eli kärkkäri.
Käristemakkara paistetaan voissa.
Tampereella tykätään mustastamakkarasta.
Lappeenrannan grilliherkku on lihapiirakka, jonka välissä on kananmunaa tai kinkkua.
Mistä grilliruuasta sinä tykkäät?

Lähde: Selkosanomat, Markku Juusola
Toimitus: Maija Ylätupa
Valokuvat: Lehtikuva
Symbolikuvat: Papunetin kuvapankki, muokkaus: Papunet